제빵기능사 스위트롤

스위트롤 (3:30)
		기본	1단 2분, 2단 2분
	[1]	믹싱	최종 (유지, 2단 6~8분)
	[2]	1차발효	반죽 2개로 나눠서 30분
			시나몬 준비
	[3]	성형	밀어펴기
	[4]	성형	위 물 1cm
			버터 바르고 시나몬 뿌리기
			말기
			2잎 4cm 3잎 5cm 썰기
	[5]	팬닝
	[6]	2차발효	25분 (30분 넘으면 X)
	[7]	굽기	190/160 15분~